Castro de Balar

Adega Alba somos una bodega pequeña y familiar que elaboramos vinos con mimo y esmero, empleando para ello únicamente uvas de nuestras propias viñas, lo que nos permite asegurarnos siempre la calidad y el estilo de nuestros vinos: suaves, jóvenes, refrescantes y fáciles de beber. Nuestro vino, un Albariño monovarietal, es sinónimo de vino blanco y fresco, con una buena acidez, ligero y agradable de beber sobre todo en verano. Es perfecto para tomar como aperitivo y para acompañar platos de marisco ya que el sabor de nécoras, centollas, cigalas, ostras y mejillones combinan a la perfección con los matices de este vino potenciándose entre ellos, fantástico para acompañar pescados que tengan un altos contenido en gelatina, como el rodaballo, bacalao o atún e ideal para saborear con un buen sushi.